小坂 良夫 氏 コサカ ヨシオ
(生産者)
都心における減農薬・有機栽培の先駆け的な農園を主宰
東京都生まれ。東京都小金井市にある小坂農園主宰。「購入してくださる方が安心して食べられる野菜をつくる」というポリシーから都心における減農薬・有機栽培の先駆け的な農園となる。一般野菜のほか、アイスプラントや三陸つぼみ菜などの希少品種、東京ウドや大蔵大根などの江戸東京野菜の生産にも力を入れる。平成12年度NHK主催日本農業者大賞受賞、農林水産省エコファーマー認定。
- 専門ジャンル
- 農業
- 経験年数
- 48年
私の流儀
食べてもらう人とお互いに顔が見える都心の農業
作物を作るのは東京の真ん中辺りに位置する場所です。都心の農業の特色は、食べてもらう人とお互いに顔が見える所。ただ、有機栽培を都心で行う際、周囲の住民の方々に迷惑をかけないよう細心の注意を払っています。
こだわりの食材
年間50種類近くの野菜を栽培しています
江戸野菜、イタリア野菜などの珍しいものから、キャベツなどの葉菜類、人参などの根菜類までつくっています。近所のレストランやスーパー、学校給食、六本木のヒルズマルシェなど、全て市場外流通で販売しています。
アンティカ・オステリア・デル・ポンテの店舗情報
基本情報
店名 | アンティカ・オステリア・デル・ポンテ |
---|---|
TEL |
050-5385-8789 03-5220-4686 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 東京駅 徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京駅丸の内南口より徒歩1分。丸の内線東京駅より直結。千代田線二重橋前駅5番出口より直結。 |
住所 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 丸ビル休館日に準ずる |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
|
設備情報
店内パノラマ | |
---|---|
キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
席数形態 | 2~16名様個室、2~6名様個室 |
駐車場 |
あり
共有409台(共用・丸の内パークイン) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外・屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | http://www.anticaosteriadelponte.jp/ |
備考 |
車いすで入店可 ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください |
関連情報
関連リンク | |
---|---|
姉妹店 |