- プロフィール
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持地 亮 氏 モチジ リョウ
手先の器用さを活かし、盛り付けにこだわった料理を提供
1983年、東京都生まれ。料理や手先を使うことが好きで、よくプラモデルをつくったり楽器を弾いたりしていた。それを活かせる仕事に就きたいと思い、料理人を志す。懐石料理店や居酒屋で修業後、2011年【株式会社心】に入社。系列店の料理人を経て、2015年【チーズフォンデュ食べ放題×肉バル チャチャ横浜駅西口店】の料理長に就任する。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 21年
ChaCha横浜駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | ChaCha横浜駅前店 |
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TEL |
045-276-1057 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 横浜駅 徒歩3分 |
アクセス | 各線「横浜」駅相鉄口より徒歩3分。ラウンドワンの目の前です。 |
住所 | 神奈川県横浜市西区南幸2-14-1 南幸第6ビル 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 元日休業 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER (※Paypay使用できます!) |
設備情報
キャパシティ | 115人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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席数形態 | ※個室:2名様~8名様迄OK ※貸切可:1F15名様~、2F20名様~、4F10名様~貸切OK |
駐車場 |
なし
※お近くのパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
個室や喫煙の方とフロアを分ける等の対応可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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